Amakati angaba neminqumo

Abanye abanikazi baye baqaphela ukuthi amakati abo efika egijima ephunga leminqumo ngokushesha nje lapho evula imbiza. Mhlawumbe, ngokunikeza i-berry elimnandi, abaningi babone ukuthi isilwane sijabula kanjani ekuphenduleni. Kodwa ingabe amakati angadla iminqumo? Kuthiwani ngamafutha omnqumo? Yiqiniso, ukwabelana nomngane onoboya kuhle kakhulu, kodwa kunezinto ezimbalwa okufanele uzicabangele.

Kungani amakati ethanda iminqumo?

Alukho ucwaningo lwesayensi oluye lwenziwa ukuze kucaciswe izizathu ezingaqondakali zothando olungalawuleki lwamakati ngeminqumo, kodwa kunezinkolelo-mbono eziningi mayelana nalokhu. Mhlawumbe amanye amakati ajabulela nje ukunambitheka kweminqumo noma inqubo yokuxhumana nomnikazi ngesikhathi sokwelashwa. Abanye bangase bajabulele ukuzizwa emizimbeni yabo ngemva kokudla amajikijolo. Ngokusho kwe-Wired, isizathu salokhu siwukuthi iminqumo, ikakhulukazi eluhlaza, iqukethe inhlanganisela yamakhemikhali esebenzayo efana kakhulu nesakhiwo se-nepetalactone etholakala ku-catnip. I-Nepetalactone ikhemikhali esebenzayo okucatshangwa ukuthi inesibopho sokuziphatha okuhlekisayo amakati adume ngakho ngemva kokudla amaqabunga e-catnip, iziqu nezimbali.

Njengoba i-Mental Floss ibonisa, i-nepetalactone iyikhemikhali ephilayo ehlangana nesitho sekati se-vomeronasal. I-vomeronasal organ emakati nezinye izilwane ezincelisayo zitholakala phezulu odongeni lwe-posterior pharyngeal, nakuba ososayensi abaningi bevuma ukuthi abantu abanaso lesi sitho. Empeleni, isitho se-vomeronasal “iwubuchopho obunuka kamnandi” obuzwela kakhulu amakati abusebenzisayo ukuthola ama-pheromone, noma amahomoni ocansi, akhishwa ngamanye amakati, abonisa ngawo ukuthi asekulungele ukuzala. Ingabe ikati lakho liyahlanya ngeminqumo? I-Nepetalactone ivuselela ama-pheromone receptors esithweni sekati se-vomeronasal, okubangela imiphumela eshintsha ingqondo. Ziholela ekuziphatheni okungavamile, okunokuthula noma, ngokuphambene, ukuziphatha okucasulayo. Ngaphansi kwethonya le-nepetalactone, ikati lingase liqale ukugingqika phansi, libe mnandi futhi lidlale kunokujwayelekile, futhi abafundi balo bangase banwebe.

Kodwa-ke, akuwona wonke amakati aziphatha kabi ngemva kokudla i-catnip noma iminqumo. Isilwane esifuywayo singamane sithande ukunambitheka kweminqumo futhi singabonisi ushintsho ekuziphatheni ngemva kokuwudla.

Ikati lidla iminqumo. Ingabe iphephile?

Ngokuvamile, iminqumo ayikona ukudla okuyingozi kwamakati. Ngamanani amancane kakhulu, abhekwa njengokuphephile ukuwasebenzisa. Uma isilwane esifuywayo sidla iminqumo embalwa izikhathi ezimbalwa ngesonto, okungukuthi, ngaphansi komnqumo wonke ngesikhathi, akukho okubi okuzokwenzeka. Kodwa kubalulekile ukuthi useke wadla iminqumo ngaphambili ngaphandle kwemiphumela emibi engadingeki.

Uma kubantu iminqumo ibhekwa njengokudla okunempilo, khona-ke endabeni yamakati kufanele kubhekwe njengokudla okuqukethe ama-calorie angenalutho. Kodwa nakuba iminqumo ingaba mnandi futhi ingabangela izinguquko ezihlekisayo ekuziphatheni kwekati, kufanele kukhunjulwe ukuthi iqukethe i-sodium eningi, ngakho-ke, njenganoma yikuphi okunye ukwelapha, akufanele yenze ngaphezu kuka-10% wekhalori yakhe yansuku zonke. >

Ingabe amakati angadla amafutha omnqumo

Kubantu, amafutha omnqumo abhekwa njengomkhiqizo onempilo, kodwa ukuwengeza ekudleni kwekati kubhekwa njengombono ongcono kakhulu.

Akubhekwa njengobuthi ezilwaneni, kodwa ukusetshenziswa ngokweqile kwanoma yimaphi amafutha, kuhlanganise namafutha omnqumo, kungabangela isifo sohudo nokuhlanza ekati. Kodwa-ke, uma ikati lizama okunye ukudla komnikazi walo okuphekwe ngamafutha omnqumo, akukho lutho lokukhathazeka ngalo, uma nje emva kwalokho ikati lingabonisi izimpawu ezingathandeki.

Ukusabela kwekati kuma-olives: izingozi

Ngokuvamile, ukudla ama-olives noma amafutha omnqumo ngekati akubeki izingozi ezithile zempilo ngaphandle kokuphatheka kabi kwesisu noma isifo sohudo. Uma noma yimiphi imiphumela emibi ibonakala ngemva kokuba isilwane sesidle umnqumo, ungabe usamnika lokhu kudla.

Iminqumo ivamise ukugcwala ukugcwaliswa okuhlukahlukene okumnandi kubantu, njengoshizi oluhlaza okwesibhakabhaka, ama-alimondi, ugalikhi, isoseji, noma upelepele we-jalapeno ofakwe emanzini anosawoti. Uma iminqumo ingabhekwa njengobuthi ezilwaneni, khona-ke lokhu akukwazi ukusho ngokuqinisekile mayelana nezigcwalisi ezinjalo. Unganikezi ikati lakho iminqumo egxishiwe noma egobile. Lokhu kwakamuva kungabangela ukuklinywa noma kubangele ukuvaleka kwamathumbu uma kugwinywe.

Enye inkinga enkulu ehlobene neminqumo namafutha omnqumo ubuthi be-sodium. NgokoMnyango Wezolimo Nezemvelo eNyuvesi yaseCalifornia, “iminqumo evunwayo iyacutshungulwa ukuze kususwe okubabayo kuyo futhi kuthuthukiswe ukunambitheka kwayo.” Lokhu kuvame ukufezwa ngokuguga ku-marinade. Ama-oliva afakwe emanzini anosawoti aqukethe i-sodium eningi, ngakho ukuba khona kwawo njalo ekudleni kwekati kungaholela ekudluleleni kosawoti okuyingozi emzimbeni walo.

Iminqumo ayiyona into enempilo yekati uma inezinkinga zempilo ezingase zithinteke ngamazinga e-sodium, njengenhliziyo noma isifo sezinso. Nokho, ukugeza iminqumo ngamanzi akukwehlisi okuqukethwe kwayo kwe-sodium. Kodwa-ke, izilwane ezinempilo ngokuvamile zingadla ingxenye yesine ye-olive enkulu noma ingxenye encane izikhathi ezimbalwa ngesonto ngaphandle kokulimala okukhulu empilweni. Kungcono ngaso sonke isikhathi ukukhawulela inani lokuphatha isilwane sakho esikudlayo ngaphezu kokudla kwaso okujwayelekile - akumele kudlule u-10% wekhalori yansuku zonke. Ukwengeza, kufanele kukhulunywe nodokotela wezilwane ngaphambi kokunikeza noma yikuphi ukudla okungalungiselelwe amakati ngokuqondile.

Bona futhi:

Ungawafunda Kanjani Amalebula Okudla Kwezilwane Ezifuywayo Izitshalo Zemikhosi Ezingaba Ingozi Emakati Amakati Noswidi: I-Halloween Ephephile Yekati Lakho Ungaliphakela kanjani futhi uphathe kahle ikati lakho